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類別：界面活性劑（Surfactant）
植物固醇, 植物甾醇, 辛基十二醇月桂醯谷氨酸酯
Phytosteryl/Octyldodecyl Lauroyl Glutamate； N-Dodecanoylglutamic Acid, esters with phytosterols and 2-octyldodecanol
一種天然植物來源，來自日本
「植物固醇 ELDEW PS203®」存在於高等植物中的固醇，在這幾年成為保健食品的一種大熱門成分。
植物固醇 ELDEW PS203® 是植物類固醇，與膽固醇有相似的結構和功能。植物固醇分為兩類：固醇和甾烷醇。除了自身的保濕力，具有幫助其他成分達到更高效的保濕功能，能維持肌膚水份及健康，且高穩定性不易變質。
ELDEW PS203®結構與保濕的網紅成分-神經醯胺 Ceramide(又稱分子酊、賽絡美)類似，擁有相同的”板狀液晶結構”，因此保濕效果很好。
參考文獻：
https://cosmetics.specialchem.com/product/i-ajinomoto-eldew-ps-203
http://www.cosfa-china.com/02029.html